Würzigen Zitronenessig „Spicy” selber machen

Das bereits vorgestellte Mediterrane Kräuteröl kann man als Geschenk wunderbar auch noch durch einen selbst hergestellten bzw. „getunten” Essig abrunden.

Zutaten für einen Liter Zitronenessig „Spicy”:

1o Pfefferkörner
1 Zweig Thymian
3/4 Liter Weißweinessig
15 Wacholderbeeren
2 unbehandelte Zitronen

1 Liter-Dekoflasche zum Abfüllen
oder 2 1/2 Liter-Flaschen, dann muss man die Gewürze entsprechend auf beide Flaschen verteilen.

Zubereitung:

Zunächst werden die Gewürze vorbereitet. Die Zitrone wird gründlich gewaschen, danach die Schale mit einem Sparschäler am Stück! fein abgeschält. Achtung: Nicht das bittere Weiße der Haut mit abschälen. Es ergibt sich eine dekorative Zitronenspirale.
Die Gewürze und die Zitronenschale werden nun in die vorbereiteten Flaschen gegeben, dann mit Essig übergossen. Die Flaschen bitte fest verschließen.

Der Essig ist nach einer Woche verschenkfertig. Mit einem persönlichen Etikett versehen hat man ein hübsches, selbstgemachtes und leckeres Geschenk, das den Beschenkten bei jeder Benutzung an den Schenker erinnern wird.

** Glasflaschen mit Korken findet man z.B. hier (Link zu einem Affiliate-Partner-Shop):
12 leere Glasflaschen „Bordeaux“ 500 ml incl. Korken, zum selbst Abfüllen Likörflasche Schnapsflasche Saftflasche 0,5l**

Alternativ hier auch noch 2oo ml-Ballonflaschen:
6 leere Glasflaschen 200ml Tulip Flaschen 200 ml mit HOLZGRIFFKORKEN, Saftflaschen leere Glasflasche mit Korken Verschluss zum selbst Abfüllen, 0,2l Liter, Likörflaschen, Schnapsflaschen, Essigflaschen, Ölflaschen, Höhe 18,7cm, von SLK GmbH
**

** Bei Links mit **Sternchen** handelt es sich um Partnerlinks zu Affiliate-Shops

Bookmark the permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.